Hier sollen die Schüler die Geschmackszonen der Zunge selber erfahren und herausfinden, wo die Zonen für welche Geschmacksrichtung liegen. Zur Sicherung wird aber anschließend noch ein AB zusammen erarbeitet.
Man braucht dazu noch Bitterarome oder Grapefruchtsaft, Salzwasser, Zuckerwasser und Zitronensaft sowie Wattestäbchen oder kleine Flaschen mit Pipetten.